小米钱钱饭 简介 小米钱钱饭，在吕梁很流行、很普及，这是家家户户几乎每天必吃的家常饭。但这种食品在全国来说很少见，只有山西的吕梁地区西部和陕北地区才有，所以人们对此知之甚少。将白豆煮半熟后置平滑青石或...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
合楞子
合楞子 简介 流行于吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在山西省临县比较知名。 山西位于黄土高原，尤其是吕梁地区，这里是中国革命的老区，位于山西省中部西侧，东与太原市和晋中市相邻，南与临汾市接壤，北与忻州...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
临县大烩菜
临县大烩菜 简介 临县大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族微乐家乡棋牌娱乐
，由于临县靠近陕北，跟榆林大烩菜有相似之处，但是由于地域跟风俗不同，临县大烩菜的味道跟做法有所区别。虽然此菜源...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
孝义火烧
孝义火烧 简介 火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类微乐家乡棋牌娱乐
、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
石头干饼
石头干饼 简介 石头干饼是吕梁的一种特色微乐家乡棋牌娱乐
，别具风味。制作石头干饼是世代家传，是城乡妇女的拿手绝活。逢时过节，大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。当地人把石头干饼当作礼品馈赠...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
孝义油炸糕
孝义油炸糕 简介 油糕也是孝义的一种风味微乐家乡棋牌娱乐
。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
抿尖
抿尖 简介 抿尖是晋语区常见的家庭面食，是山西省中部家庭日常的一种面食，晋语称为抿圪抖儿。抿尖的抿字表示此种面食的制法，尖则是指此种面食出锅后的形状。 用豆面（或玉米面、高粱面）与白面按照一定比例掺杂...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
石头饼
石头饼 简介 石头饼，流行于晋南的一种特色微乐家乡棋牌娱乐
。又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
兴县冒汤
兴县冒汤 简介 帽汤，以山药、粉条、羊肉等为主料，上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成，咸麻酸辣，鲜香可口，俗称“扁食帽汤”，是山西省远近闻名的汉族传统微乐家乡棋牌娱乐
，其中尤以兴县帽汤最为有名。 历史...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
岚县莜面
岚县莜面 简介 莜面，由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。由于莜麦性喜寒、旱，在岚县莜麦大都种在山火丘陵的最顶端，这样就使得种植面积...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
吴家熏肉
吴家熏肉 简介 吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
安泽火腿
安泽火腿 简介 安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。据《安泽县志》载：“金华火腿而外，以安泽火腿为最，亦土产中之绝佳者”。 历史...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
黄米蒸饭
黄米蒸饭 简介 黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置，用大火蒸熟，还要用开水一遍一遍淋透...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
乡宁白面油糕
乡宁白面油糕 简介 乡宁白面油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是山西一带最具代表性的地方风味微乐家乡棋牌娱乐
之一。原料有白面、糖、油，是山西一道特色微乐家乡棋牌娱乐
，其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻，在透风情况下放盘子里不遮盖，七...
各地微乐家乡棋牌娱乐
微乐家乡棋牌正式版
曲沃腊牛肉
曲沃腊牛肉 简介 曲沃腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。相传，此品种为曲沃城内回民马氏所创制，大约有300多年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内。车前悬挂有“清...
